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18: la salute delle api
di Andrea B. , Damiano
E. e Davide M.
Salve,
il mio nome è Davide, oggi vi parlerò delle api. Le api sono
fondamentali per l’ambiente, poiché favoriscono la biodiversità e
gli ecosistemi svolgendo il ruolo essenziale dell’impollinazione
per numerose colture e piante selvatiche. Senza l’impollinazione
delle colture, la qualità e disponibilità dei nostri alimenti
sarebbero notevolmente pregiudicate. Le api contribuiscono anche
direttamente alla ricchezza e al benessere dell’uomo, con la
produzione di miele e di altri prodotti per alimenti e mangimi tra
cui il polline, la cera, il propoli e la pappa reale. Alla luce
dell’importante valore ecologico ed economico delle api, è
necessario monitorare e mantenere riserve di api sane, non soltanto a
livello locale o nazionale, ma anche a livello mondiale. Negli ultimi
anni gli apicoltori dell’Europa occidentale, dell’America del
Nord e della Cina hanno riferito un insolito impoverimento del numero
di api e la perdita di colonie. Gli scienziati americani hanno
coniato il termine “sindrome dello spopolamento degli alveari”
per descrivere questo fenomeno, che è caratterizzato dalla scomparsa
di api adulte da miele negli alveari. Fino a oggi non è stata
individuata un’unica causa della diminuzione del numero di api.
Tuttavia sono stati indicati svariati fattori, che agiscono in
combinazione fra loro o in maniera autonoma. Fra questi vi sono:
virus e agenti infetti; gli effetti dell’agricoltura intensiva e
dell’uso di pesticidi; attacchi da parte di parassiti e specie
invasive; la coltivazione di piante geneticamente modificate; la
cattiva alimentazione; infine, i cambiamenti ambientali, come la
perdita di habitat. L’EFSA svolge il compito cruciale di valutare
la sicurezza per l’ambiente di pesticidi e OGM che i produttori
intendono immettere sul mercato dell’UE. Tali valutazioni includono
il possibile rischio per gli “organismi non bersaglio” come le
api. Oltre a queste attività, l’EFSA sta svolgendo una revisionedi
tutto il lavoro effettuato in relazione alle api.
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